Melchior Simioni et Philippe Steiner (2024), La société du matching, Paris, Presses de Sciences Po. Lien vers le site de l'éditeur.
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Sidonie Naulin, Melchior Simioni et Marie Trespeuch, eds. (2023), L'économie au pari de la sociologie, Paris, Sorbonne Université Presses. Lien vers le site de l'éditeur.
Melchior Simioni et Philippe Steiner, eds. (2022), Comment ça matche ? Sociologie de l'appariement, Paris, Presses de Sciences Po. doi: 10.3917/scpo.simio.2022.01
Melchior Simioni (2022), « Apparier en contexte disciplinaire. Prisonniers et cellules en Maison centrale », dans Melchior Simioni et Philippe Steiner (eds.), Comment ça matche ? Sociologie de l'appariement, Paris, Presses de Sciences Po, p. 213-250. doi: dx.doi.org/10.3917/scpo.simio.2022.01.0213
Melchior Simioni et Philippe Steiner (2022), « Introduction » et « Conclusion. Appariement, quantification et gouvernement des conduites », dans Melchior Simioni et Philippe Steiner (eds.), Comment ça matche ? Sociologie de l'appariement, Paris, Presses de Sciences Po, p. 9-20 et p. 359-394. doi: dx.doi.org/10.3917/scpo.simio.2022.01.0359
Hugo Jeanningros, Melchior Simioni et Philippe Steiner (2023), « La foule festive. Le cas des Fêtes de Bayonne », Sociologie, vol. 14, n° 4, pp. 395-412. Lien : cairn.info/revue-sociologie-2023-4-page-395.htm
Melchior Simioni (2018), « Le prix du travail pénitentiaire : construire un compromis entre économie et correction morale », Revue française de sociologie, vol. 59, n° 2, pp. 191-217. doi: 10.3917/rfs.592.0191
Elsa Génard et Melchior Simioni (2018), « Une histoire politique des chiffres de la prison. Conception, production et usages de la Statistique pénitentiaire (1852-1939) », Annales. Histoire, Sciences sociales, vol. 73, n° 4, p. 891-922. doi: 10.1017/ahss.2019.94